2. Makanan lain yang dikenal adalah muhammar (محمر), yang merupakan beras manis disajikan dengan date atau gula.
3. orang Bahrain juga makan makanan Arab seperti falafel, bola goreng chickpea disajikan dalam roti,
4. shawarma, domba atau ayam diukir gulung dan dibungkus roti pita. Makanan ringan tradisional termasuk samosa dan kue.
5. Bagian penting lain dari kuliner Bahrain adalah ikan segar dari Teluk Persia, yang paling digemari adalah Hamour (هامور) (kerapu), biasanya disajikan panggang, goreng, atau dikukus.
6. Ikan lokal populer lainnya termasuk Safi (صافي) (baronang), Chanad (شنعد) (makarel), dan Sobaity (صبيطي) (bream). ikan dimakan dengan nasi.
7. Qoozi (قوزي) (ghoozi), domba panggang diisi dengan beras, telur rebus, bawang dan rempah-rempah.
8. Flatbread tradisional disebut Khubz (خبز). Ini adalah flatbread besar dipanggang dalam oven khusus. ini sering disajikan dengan saus ikan mahyawa.
9. Kopi, disebut gahwa (قهوة), dianggap sebagai bagian dari sambutan tradisional di Bahrain. ini biasanya dituangkan ke dalam pot kopi, yang disebut dalla (دلة) di Bahrain. ini disajikan dalam sebuah cangkir kecil yang dibuat untuk kopi disebut Finjan (فنجان).
10. dessert Yang paling populer adalah makanan tradisional Halwa Showaiter, juga dikenal sebagai Halwa Bahrain. Ini adalah jelly halwa yang dibuat dengan tepung jagung, safron dan berbagai kacang-kacangan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar